Intotdeauna primavara ma bucur ca pot merge la piata si pot sa cumpar legume proaspete si, de regula, imi place sa le mananc pe in salata.
In principiu se fac la fel, ceea ce difera insa este dressingul. Pisi prefera un dressing cu smantana, pe cand mie imi place un dressing mai ..light.
Asadar, taiem bucati rosiile, castravetele, cepa verde si ceapa rosie, ardeiul, si cate o capatana de salata verde pentru fiecare persoana. Mai adaugam bucatele de branza.
Separat, prajim bucatelele de piept de pui in unt sau margarina.
Curatam cateii de usturoi ( cate 3, 4, dupa gust) si ii presam in aparatul de facut mujdei sau ii taiem marunt.
Amestecam toate ingredientele intr-un vas.
Pisi, dupa cum spuneam, face un dressing din 2 linguri mari de smantana si una de iaurt, la care se adauga si putin ulei.
Salata se condimenteaza cu sare, piper, frunze uscate de busuioc si cimbru si se amesteca cu dressingul.
Eu prefere un dressing facut din plicuri cu dressing pentru salata- se gasesc la orice raion de condimente in supermarcheturi. Se face foarte simplu, cu ulei si apa.
Pofta buna.
Salata lui
Salata mea
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu