Pui cu legume si orez

Pieptul de pui taiat cubulete se pune la prajit un unt sau cateva lingurite de ulei de masline. Se condimenteaza cu sare si piper. Cand este de jumatate facuta carnea, se adauga ardeiul gras taiat in bucati mai mari, o ceapa alba mare taiata julienne si cativa catei de usturoi curatat isi taiati pe jumatate si se lasa la prajit.

Dupa aproximativ 5 minute se adauga si restul legumelor: ciuperci taiate felii si morcovi taiati in bucati. Se mai pot adauga si cateva linguri de supa ( de ex. cea facuta din cub concentrat dizolvat in apa fierbinte). Se lasa pe foc pana cand legumele s-au inmuiat. Se serveste cu orez.