Tocanita de hribe

Pentru o tocanita delicioasa de tocanita de hribe nu va ia mult timp. Aveti nevoie de 1 kg de hribe, smantana, ceapa si marar.

2 cepe mari se curata, se taie si se pun la prajit. Intre timp, hribele se curata si se taie bucati cat de mari doriti. De la hriba se folosesc toate partile, inclusiv coditele.
Cand ceapa este calita, se adauga ciupercile taiate, sare si piper dupa gust. Toate se lasa pe foc pana cand ciupercile sunt gatite.

Se adauga cateva linguri de smantana, in functie de cat sos doriti sa fie la tocanita, precum si o legatura mica de marar tocat.

Tocanita poate fi servita ca si garnitura la carne, sau ca fel de mancare individual. Noua ne place sa o mancam cu paine prajita.

Pofta buna.