Se lasa in tigaie la prajit si, cand ardeiul si ceapa s-au inmuiat, se pune putina faina-si putina apa. Se lasa pe foc toate cateva minute.
Se mai adauga o cutie de mazare si circa 200 de ml de suc de rosii. Sau mai mult, in functie de gust. Se lasa pe foc pana se inmoaie mazarea.
Cand este gata, se mai adauga marar tocat- proaspat sau din plic si 2 catei de usturoi pisati. Se condimenteaza cu sare si piper si..e gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu