Scarita la cuptor

Pentru ca mi s-a reprosat faptul ca nu am postat nicio retata cu carne de porc, ma supun vointei celorlalti...sau, mai bine spus, vointei colegului meu Catalin, si va propun "scarita de porc la cuptor".

Scarita de porc o luam de obicei din Cora, de la raionul de mezeluri. O scarita este suficienta pentru doua persoane.... flamande. Se taie bucati, pe langa fiecare os, si se pune intr-un vas si se condimenteaza cu frunze: cimbru uscat sau rozmarin. Peste fiecare bucativa se pune cate putina margarina sau unt si se baga la cuptor. Se lasa circa 30 minute, pana devine rumena. Este o reteta extrem de usoara si o puteti face in timp ce mai faceti si altele prin casa.

Noi o servim cu varza murata tocata sau cu un amestec din sos de soia si miere.